Nederlands | 9035109740
| Titel | Eten en eetlust in Nederland (1840-1990) : een historisch-sociologische studie |
| Auteur | A.H. van Otterloo |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | : Bakker, 1990 |
| Overige gegevens | 363 p - ill - 22 cm |
| Annotatie | Met lit. opg., reg - Ook verschenen als proefschrift Universiteit van Amsterdam, 1990 - De geschiedenis van de voedselvoorziening en eetgewoonten in Nederland in de periode 1840-1990 |
| ISBN | 9035109740 |
| PPN | 06639354X |
| Rubriekscode | 906.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsgewoonten; Nederland; Geschiedenis; 20e eeuw |
