Nederlands
| Titel | Een onbekende enquête naar broodconsumptie in Nederland in 1890 |
| Auteur | B. Altena ; D. van der Veen |
| Type materiaal | Artikel (krant/tijdschrift/boek) |
| Annotatie | o.a. enquãete te Zutphen, Rheden, Winterswijk, Apeldoorn, Ede, Tiel en Nijmegen. |
| Taal | Nederlands |
| Opgenomen in | In : Tijdschrift voor sociale geschiedenis / Nederlandse Vereniging tot Beoefening van de Sociale Geschiedenis (NVSG) : 12 (1986), 135-152 |
