Aan tafel
Boek

Aan tafel (1997)/ J.P. Glerum ; [culinaire bijdragen: Janny van der Lee ; eindred.: Nicole Bastiaens ... et al.]

Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.

Aanwezigheid

Specificaties

Nederlands | 9051215681

Titel Aan tafel
Auteur J.P. Glerum
Secundaire auteur Janny van der Lee-van der Heijden ; Nicole Bastiaens
Type materiaal Boek
Uitgave Baarn : Tirion, 1997
Overige gegevens 224 p - ill - 25 cm
Annotatie Ondertitel op stofomslag: antieke culinaire gebruiksvoorwerpen : tien eeuwen eetgewoontes, koken en tafelen Met reg
ISBN 9051215681
PPN 140228012
Rubriekscode 906.3
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Maaltijden; Nederland; Cultuurgeschiedenis
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Maaltijden