Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
Nederlands | 9051215681
Titel | Aan tafel |
Auteur | J.P. Glerum |
Secundaire auteur | Janny van der Lee-van der Heijden ; Nicole Bastiaens |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Baarn : Tirion, 1997 |
Overige gegevens | 224 p - ill - 25 cm |
Annotatie | Ondertitel op stofomslag: antieke culinaire gebruiksvoorwerpen : tien eeuwen eetgewoontes, koken en tafelen Met reg |
ISBN | 9051215681 |
PPN | 140228012 |
Rubriekscode | 906.3 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Maaltijden; Nederland; Cultuurgeschiedenis |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Maaltijden |