Mooi uitgevoerd vierkant bakboek met recepten voor allerlei soorten brood die in een broodmachine zijn te maken of voor te bereiden. Het begint met een inleiding over ingrediënten, machine-instellingen, hoe je de machine op verschillende manieren kunt gebruiken en het oplossen van bakproblemen. Hierop volgen de recepten ingedeeld naar soort als: klassieke broodsoorten, fijnproevers, zoet, gevormde broden en tarwe- en glutenvrij en theebroden. Tot slot een index. Bij de meeste recepten beslaat de tekst één pagina en staat een grote kleurenfoto van het brood op de tegenoverliggende bladzijde. De tekst is verdeeld in twee kolommen, één voor de ingrediënten en tijd en de tweede voor het puntsgewijs beschreven recept, veelal aangevuld met een of meer tips in een apart kader. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Prettig boek voor thuisbakkers. Aantrekkelijke kleurenfoto op slappe kaft.
Nederlands | 9789073191549
| Titel | Broodmachine : zo simpel |
| Auteur | Sara Lewis |
| Secundaire auteur | Kim Maclean |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | ZwolleGood Cook Publishing, 2008 |
| Overige gegevens | 144 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Oorspr. Engelse uitg.: Hamlyn, 2008 - Met index |
| ISBN | 9789073191549 |
| PPN | 314097171 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Broodrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Broodrecepten |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
