Broodmachine
Boek

Broodmachine zo simpel (2008)/ [Sara Lewis, vert. uit het Engels: Kim Maclean]

Recensie

Mooi uitgevoerd vierkant bakboek met recepten voor allerlei soorten brood die in een broodmachine zijn te maken of voor te bereiden. Het begint met een inleiding over ingrediënten, machine-instellingen, hoe je de machine op verschillende manieren kunt gebruiken en het oplossen van bakproblemen. Hierop volgen de recepten ingedeeld naar soort als: klassieke broodsoorten, fijnproevers, zoet, gevormde broden en tarwe- en glutenvrij en theebroden. Tot slot een index. Bij de meeste recepten beslaat de tekst één pagina en staat een grote kleurenfoto van het brood op de tegenoverliggende bladzijde. De tekst is verdeeld in twee kolommen, één voor de ingrediënten en tijd en de tweede voor het puntsgewijs beschreven recept, veelal aangevuld met een of meer tips in een apart kader. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Prettig boek voor thuisbakkers. Aantrekkelijke kleurenfoto op slappe kaft.

Specificaties

Nederlands | 9789073191549

Titel Broodmachine : zo simpel
Auteur Sara Lewis
Secundaire auteur Kim Maclean
Type materiaal Boek
Editie 1e dr;
Uitgave Zwolle : Good Cook Publishing, 2008
Overige gegevens 144 p - ill - 25 cm
Annotatie Oorspr. Engelse uitg.: Hamlyn, 2008 - Met index
ISBN 9789073191549
PPN 314097171
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Broodrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Broodrecepten

Anderen bekeken ook

Café wonder
Boek

Café wonder roman ([2015])/ Max Lucado met Eric Newman en Candace Lee, vertaald [uit het Engels[ door Sandra van Tongeren

Als Chelsea een café dat ooit goed liep erft, wil ze er weer een bloeiend bedrijf van maken maar ze heeft voortdurend pech; Samuel die vanuit de hemel alles ziet, besluit haar te helpen.

Max Lucado
Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari
Boek

Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari (2016)/ receptontwikkeling: Sarena Solari, culinaire redactie: Martine Steenstra ; foodstyling: Martine Steenstra ; fotografie: Harold Pereira, Roland J. Reinders, Derk Jan de Vries, Andrea Landini

Sarena Solari
Tussen plantages en magnolia's
Boek

Tussen plantages en magnolia's vier historische novelles ([2016])/ Elizabeth Musser, Tamera Alexander, Dorothy Love, Shelley Gray

Elizabeth Musser
Wat ze achterliet
Boek

Wat ze achterliet roman ([2016])/ Ellen Marie Wiseman, vertaald [uit het Engels] door Roelof Posthuma

Na de moord op haar vader groeit Izzy op in pleeggezinnen; ze voelt zich verraden en weigert contact met haar veroordeelde moeder, totdat zij op het dagboek van Clara stuit, die in 1929 vanwege een verboden liefde door haar vader naar een krankzinnigeninstituut werd gestuurd.

Ellen Marie Wiseman
Gezonde darmen voor een slanke lijn
Boek

Gezonde darmen voor een slanke lijn het 6-wekenprogramma ([2017])/ Prof. dr. Michaela Axt-Gadermann, Nederlandse vertaling [uit het Duits]: Yvonne van 't Hul-Aalders

Praktijk- en dieetboek met informatie over darmbacterien en recepten.

Michaela Axt-Gadermann