Vegetarisch kookboek waarin een bekende maakster van tv-producties, die zelf overtuigd vegetariër is, laat zien hoe lekker eenvoudig vegetarisch koken kan zijn, en hoe weinig je ervoor nodig hebt: weinig tijd, weinig geld, weinig fantasie en weinig dikke kookboeken. De opzet was dus niet een kookboek te schrijven met afslankrecepten voor vegetariërs! De meeste van de ruim vijftig interessante recepten vragen minder dan een half uur bereidingstijd, en de ingrediënten zijn gewoon in de eigen buurtsuper te koop. Met voorwoord, overwegingen over gezondheid, kinderen die vegetarisch eten, de nadelen van het eten van vlees, een overzicht van de belangrijkste vleesvervangers, tips voor vegetarisch broodbeleg, en een boodschappenlijstje met producten voor de voorraadkast. Bevat register. De tekst is gedrukt in een kleine, maar duidelijk leesbare lettertype op stevig mat papier waarop de vele mooie, vaak paginagrote kleurenfoto's goed uitkomen. Met register. Dunne pendant bij 'De dikke vegetariër' van Mark Bittman*; zie ook www.devegetarier.nl
Nederlands | 9789061129578
| Titel | De dunne vegetariër : verrukkelijk vegetarisch eten in een handomdraai |
| Auteur | Antoinette Hertsenberg |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter, cop. 2009 |
| Overige gegevens | 111 p - ill - 24 cm |
| Annotatie | Met reg |
| ISBN | 9789061129578 |
| PPN | 318228319 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
