Het koken van een mooi kerstmenu kan stressvol zijn. In dit boek staan zeven kant-en-klaar menu's (waaronder een vegetarisch), elk van vijf gangen. De recepten van de menu's zijn onderling uitwisselbaar, zodat een minder favoriet gerecht door iets anders vervangen kan worden. Bovendien wordt in de inleidende hoofdstukken uitgelegd hoe door de voorbereidingen goed te organiseren de 'last minute' paniek vermeden kan worden. De recepten worden stap-voor-stap beschreven, er wordt onder het kopje 'planning' verteld wat er van tevoren gedaan kan worden, en onder 'à la minute' staan de laatste handelingen. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Het woord- en taalgebruik is helder, de kleurenfoto's van de gerechten geven een goede indruk van het eindresultaat. Inhoudsopgave en register zijn aanwezig. Deze feestelijke recepten zijn door de gestructureerde aanwijzingen ook door iets minder zelfverzekerde koks te maken, en bovendien zullen deze menu's niet alleen met Kerstmis, maar ook bij andere gelegenheden van pas kunnen komen.
Nederlands | 9789048300228
| Titel | Kerstmenu's : smakelijke en feestelijke 5-gangenmenu's |
| Auteur | Francis van Arkel |
| Secundaire auteur | Remco Lassche |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtVeltman, cop. 2009 |
| Overige gegevens | 96 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met reg |
| ISBN | 9789048300228 |
| PPN | 318785277 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kerstrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kerstrecepten |
Na het verpletterende - en megasuccesvolle - boek Judas, komt Astrid Holleeder nu met een verrassend intieme opvolger: Dagboek van een getuige. Waar Judas het verhaal is over de beslissing om te getuigen tegen haar broer Willem Holleeder, gaat Dagboek van een getuige over de consequenties van die ingrijpende beslissing. Wat zijn de gevolgen geweest voor het leven van de familie Holleeder: voor moeder Stien, zus Sonja, de kinderen en hun partners, de kleinkinderen, en vooral: voor Astrid zelf? Dagboek van een getuige geeft een inkijk in het leven van iemand die noodgedwongen moet onderduiken en voor wie niets 'normaal' is. Van boodschappen doen tot een dagje naar het strand met de kinderen: niets is zonder risico. Of daar ooit verandering in komt, zal de toekomst leren. In 2018 vindt het proces tegen broer Willem plaats. Dagboek van een getuige is een onthullend boek over hoe justitie met 'gewone' getuigen omgaat, en is het ontroerende relaas van een vrouw die afscheid heeft moeten nemen van een werkzaam leven, van een moeder die probeert het goede te doen voor haar kinderen en kleinkinderen, van een zuster en vriendin die haar omgeving altijd op sleeptouw neemt, én van een getuige in de zaak tegen haar broer: Astrid Holleeder. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatiePersoonlijk relaas van de jongste zus van topcrimineel Willem Holleeder, die tijdens het proces tegen haar broer als getuige optreedt en daarom ondergedoken zit.
