Modern kookboekje met enkel soeprecepten voor vier personen; uit het Engels vertaald, maar goed en herkenbaar aangepast aan Nederlandse ingrediënten. Na de inleiding die bestaat uit basisbereidingen en garneringen volgen soeprecepten gerangschikt naar de stemming die men die dag heeft, b.v.: een maaltijd in een kom, Aziatische smaken of gezond en heilzaam. Elk hoofdstuk bevat een aantal basisrecepten; de witte bladzijden. Aan het eind van het hoofdstuk volgt een aantal gekleurde bladzijden waarop vier variaties per soep worden gegeven. De recepten zelf zijn betrekkelijk simpel, soep maken is namelijk eenvoudig maar je moet wel even weten hoe! Bijna elk basisrecept is geïllustreerd met een paginagrote kleurenfoto. Met register in een superkleine letter. Dik, vierkant boekje.
Nederlands | 9789059207080
| Titel | 500 soepen : heerlijke recepten voor gezonde en voedzame soepen |
| Uniforme titel | Vijfhonderd soepen |
| Auteur | Susannah Blake |
| Secundaire auteur | Ian Garlick ; Hennie Franssen-Seebregts |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, cop. 2007 |
| Overige gegevens | 288 p - foto's - 16×16 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: 500 soups. - Hove : Apple Press, 2007 |
| ISBN | 9789059207080 |
| PPN | 304593370 |
| Rubriekscode | 629.76 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Soepen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Soepen |
