Kennismaking met planten die we eten zoals fruit, nootjes, granen en specerijen. Met grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 jaar.
Een informatief boek in de nieuwe, nu vierdelige, serie 'Nuttige planten'*, waarin planten als voedsel belicht worden. Er komen vele soorten plantenvoedsel als granen, groenten, fruit, zaden, olie, kruiden en specerijen aan bod, maar ook het vers houden, conserveren en het gebruikmaken van planten in verschillende vormen. Voor ieder thema zijn twee pagina's uitgetrokken, waarop in een aantrekkelijke lay-out teksten, veel grote kleuenfoto's, illustraties, kaders met opdrachten, vragen of extra informatie gepresenteerd worden. De teksten bevatten een hoge informatiedichtheid: wanneer iets uitgelegd wordt, wordt er een nieuw 'moeilijk' woord aan toegevoegd, ('zetmeel is een koolhydraat en geeft energie.') Daardoor blijft het boek een opsomming zonder echt inzicht te geven of verbanden te leggen. De biologische teelt blijft onbesproken. Bevat een inhoudsopgave, register, woordenlijst, register en een verwijzing naar boeken en websites. Een mooi vormgegeven boek, dat van de lezer vanaf ca. 10 jaar veel voorkennis verwacht.
Nederlands | 9789055664740
| Titel | Voor voedsel |
| Uniforme titel | Nuttige planten voor voedsel |
| Auteur | Sally Morgan |
| Secundaire auteur | Hajo Geurink |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Etten-LeurArs Scribendi, cop. 2010 |
| Overige gegevens | 32 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: How we use plants for food. - London : Wayland, 2007. - (How to use plants for) |
| ISBN | 9789055664740 |
| PPN | 32424276X |
| Rubriekscode | 628.1 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Plantaardige grondstoffen; Voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voeding |
Maak een vulkaantaart van zoete aardappelen (Oceanie) of een Marokkaanse tajine. Recepten uit allerlei landen worden stap voor stap uitgelegd. Met weetjes over de continenten, landen en ingredienten als vruchten en kruiden. Met kleurenfoto's. Met enige hulp vanaf ca. 8 t/m 11 jaar.
Waarom is snoep lekkerder dan witlof? Waarom stinkt poep? Waarom vasten moslims? Allerlei grappige en interessante vragen over eten en je lijf worden beantwoord. Met kleurenillustraties. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Welke reis leggen levensmiddelen af voordat ze in de winkels liggen? Ingegaan wordt op de productie en het transport. Met veel kleurenillustraties. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.
