Een vuistdik vertaald receptenboek in groot formaat van de Australische foodwriter Donna Hay, onderverdeeld in vier grote hoofdstukken: lente, zomer, herfst, winter. De recepten hebben eerder in Donna Hay Magazine gestaan. Veel sfeerfotografie en lyrische tekst-intro's geven het boek een dromerige uitstraling. Elk seizoenshoofdstuk heeft een onderdeel hartige en zoete gerechten en een eigen indexering. Achter in het boek een culinaire woordenlijst, informatie over internationale maten (Engelse maten omgezet naar Nederlandse) en een register op alfabet. Omdat het seizoen in Australië anders loopt dan in Nederland, zijn niet alle ingrediënten in betreffende seizoenen hier goed verkrijgbaar (denk aan verse rabarber die in het boek in hoofdstuk winter worden opgevoerd). De receptuur is puur en vers, zonder opsmuk, eigentijds, duidelijk beschreven en makkelijk te bereiden. Dit royale kookboek met veel eigentijdse recepten is inspirerend en zet aan tot puur koken.
Nederlands | 9789047514695
| Titel | Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay Magazine |
| Uniforme titel | Donna Hay seizoenskookboek |
| Auteur | Donna Hay |
| Secundaire auteur | Ester van Buuren |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 3e dr; |
| Uitgave | Houten : Van Dishoeck, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 317 p - ill., portr - 28 cm |
| Annotatie | Met reg - 1e dr.: 1010 - Vert. van: Seasons. - London : Fourth Estate, cop. 2009. - Oorspr. uitg.: Sydney : HarperCollins Australia, cop. 2009 |
| ISBN | 9789047514695 |
| PPN | 325794340 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
