Het Dukan dieet
Boek

Het Dukan dieet recepten : de Franse medische oplossing voor permanent gewichtsverlies (cop. 2010)/ Pierre Dukan, [vert. uit het Frans: Ingrid Buthod-Girard ; red.: Vitataal]

Recensie

Receptenboek behorend bij het Dukan dieet van de Franse arts. In een korte inleiding wordt verteld hoe het dieet werkt, maar voor de precieze richtlijnen heb je echt het eerste boek 'Het Dukan dieet'* nodig. Velen hebben enthousiast gereageerd op het dieet en hun favoriete recepten aan Dukan gestuurd. Deze heeft ze gerangschikt en nu gepubliceerd. De recepten zijn bedoeld voor de eerste twee fasen van het dieet, de aanvals- en de cruisefase, waarin alleen zuivere eiwitten en groenten zijn toegestaan. Meer boeken zullen nog volgen voor de stabilisatie- en de volhardingsfase, evenals een boek met lichaamsoefeningen. Ook komt er een website. De recepten zijn duidelijk gebaseerd op de Franse keuken. Ze zijn helder en duidelijk beschreven en zijn niet te ingewikkeld. Afgezien van de Petit Suisse, zijn de ingrediënten goed verkrijgbaar in Nederland. Met deze recepten is het zeker mogelijk binnen de beperkingen van het dieet redelijk gevarieerd te eten. Voor vegetariërs zijn de recepten geschikt, maar niet voor veganisten. Niet geïllustreerd, wel overzichtelijk en met receptenregister.

Specificaties

Nederlands | 9789061128991

Titel Het Dukan dieet : recepten : de Franse medische oplossing voor permanent gewichtsverlies
Auteur Pierre Dukan
Secundaire auteur Ingrid Buthod-Girard
Type materiaal Boek
Uitgave Uithoorn : Karakter Uitgevers, cop. 2010
Overige gegevens 284 p - 22 cm
Annotatie Met reg - Vert. van: Les recettes Dukan. - Paris : Éditions J'ai lu, cop. 2010. - Oorspr. Franse uitg.: Paris : Flammarion, cop. 2007
ISBN 9789061128991
PPN 327994835
Rubriekscode 629.55
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Afslankrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord AfslankreceptenAfslanken