De recepten staan ingedeeld op jaargetijde want verse producten van het seizoen en het liefst uit de regio, zijn voor de smaak, en ook het milieu, het allerbeste. Ze staan min of meer op menuvolgorde; altijd zijn ook recepten voor gebak en koekjes, jams en inmaak en dranken aanwezig. Ze zijn natuurlijk aangepast aan het seizoen; de paastijd in de lente, in de zomer barbecue- en picknickrecepten en in de winter de kerst. Dit mooi verzorgde kookboek biedt opnieuw een inspirerende keuze; handig is dat bij de recepten steeds verwezen wordt naar passende schotels die ook in het boek staan. Brits van oorsprong, maar met invloeden uit veel landenkeukens. Ook heel bruikbaar voor vegetariërs. Gastvrije koks die graag koken vinden hier recepten voor een wisselend aantal eters (4-6-8-10-12), geïllustreerd met mooie, paginagrote gerechtfoto's. Voorin een inhoudsopgave en ook bij het begin van elk seizoenshoofdstuk. De tekst is in twee kolommen in een kleine, schreefloze letter. Eerder verscheen van deze auteur, bekend van o.a. het tuinprogramma 'Gardeners world' op de BBC, 'Vers uit de tuin'*. Kleurig omslag. Met alfabetisch register op hoofdingrediënt.
Nederlands | 9789089893680
| Titel | Eten met familie en vrienden : elk seizoen vers eten |
| Auteur | Sarah Raven |
| Secundaire auteur | Marthe Philipse ; Simone Bassie |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | ArnhemTerra, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 464 p - ill - 26 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Food for friends & family. - London : Bloomsbury, 2010 |
| ISBN | 9789089893680 |
| PPN | 330188720 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
