Praktische gids over bakken, met technische informatie over basisbenodigdheden en -techniek, en meer dan honderd recepten. Met kleurenfoto's en -illustraties.
Diepgaande informatie over ambachtelijk broodbakken met recepten om de geleerde technieken in de praktijk te brengen.. - Informatie over diverse soorten brood om zelf te bakken. Met ingredie?nten en recepten. Rijk ge?llustreerd met kleurenfoto's.
Een boek voor hobbybakkers voor het bakken van zowel het dagelijkse als meer exclusief brood. .
Verzameling recepten voor het bakken van verschillende soorten desembrood door middel van fermentatie. Met kleurenfoto's.
Verzameling broodjesrecepten, persoonlijke favorieten, en verhalen en aanbevelingen van de auteurs. Met kleurenfoto's.
Recepten voor verschillende soorten zuurdesembrood, zowel hartig als zoet en met verschillende toepassingen, vullingen en toppings.
Verzameling van meer dan 200 recepten voor burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten, inclusief aanwijzingen voor het maken van broodjes. Met kleurenfoto's.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.
