11 resultaten
Sorteren op:
De voedselfuik
Boek

De voedselfuik waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen? ([2023])

Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.

Uitgeleend
Chris van Tulleken
Nederlands
Verbeterd recept
Boek

Verbeterd recept waarom je te veel ultrabewerkt voedsel eet en hoe dat anders kan ([2023])

Verhandeling over ultrabewerkt voedsel, met aandacht voor de impact van fabrieksvoedsel op gezondheid en klimaat. Met kleurenillustraties.

Beschikbaar
Eva Kestemont
Nederlands
Leugens op mijn bord
Boek

Leugens op mijn bord (22 februari 2022)

Kritische beschouwing van voedingsmiddelen uit de supermarkt en hoe deze worden voorgedaan aan consumenten. Met kleurenfoto's en -illustraties.

Beschikbaar
IJsbrand Velzeboer
Nederlands
Zo werkt het werkt zo
Boek

Zo werkt het werkt zo ([2014])

Waar komt gas vandaan? Hoe werkt het aanraakscherm van je smartphone? Lees over de techniek die achter zo'n 25 alledaagse apparaten zit. Met paginagrote stripachtige kleurenillustraties en vier uitvouwbare pagina's. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.

Uitgeleend
John Farndon
Nederlands
Hoe wordt het gemaakt?
Boek

Hoe wordt het gemaakt? 101 reuzeleuke kindervragen eenvoudig uitgelegd ([2014])

Hoe worden dingen, die je iedere dag gebruikt of tegenkomt gemaakt? 238 vragen op het gebied van eten, kleding, energie, transport enz. worden in het kort beantwoord. Met grappige tekeningen in kleur. Vanaf ca. 9 jaar.

Uitgeleend
Françoise de Guibert
Nederlands
Chocolade maken
Boek

Chocolade maken (cop. 2006)

Uitgeleend tot: 11/01/2025
Clint Twist
Nederlands
Van boerderij naar tafel
Boek

Van boerderij naar tafel (cop. 2010)

Welke reis leggen levensmiddelen af voordat ze in de winkels liggen? Ingegaan wordt op de productie en het transport. Met veel kleurenillustraties. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.

Uitgeleend
Richard Spilsbury
Nederlands
Volg je eten
Boek

Volg je eten (cop. 2008)

Waar komt je pizza vandaan? Tijdens een reis rond de wereld gaan we op zoek naar ingrediënten als tarwe, tomaten, conserven, kaas, mozzarella en salami. Met bijbehorende geografische kaarten en grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 8 t/m 11 jaar, ook voor moeilijke lezers.

Beschikbaar
Buffy Silverman
Nederlands
Super size me
DVD

Super size me (2004)

Beschikbaar
Steve Horowitz
Onbekend
Voedings- en genotmiddelenindustrie
Boek

Voedings- en genotmiddelenindustrie een geschiedenis en bronnenoverzicht (1993)

Beschikbaar
Marlou Schrover
Nederlands
Voedingsmiddelenjaarboek 2010
Boek

Voedingsmiddelenjaarboek 2010 (cop. 2010)

Uitgeleend
Nederlands

Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.