Populairwetenschappelijke verhandeling over de werking van vetcellen in het menselijk lichaam, met aandacht voor veelvoorkomende fabels over lichaamsgewicht en handvatten om obesitas te bestrijden. Met kleurenillustraties.
Wetenschappelijk onderzoek naar lichaamsvet, afgewisseld met persoonlijke voorbeelden en anekdotes.
Handboek voor het conserveren, frituren, konfijten, infuseren en bakken met plantaardige en dierlijke vetten, met verschillende recepten waarin vet centraal staat.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.
