Uitgave van een Middelnederlands kookboek uit 1514, met historische contexten, een facsimile van het oorspronkelijke drukwerk, een hertaling in modern Nederlands en bewerking van een dertigtal recepten voor hedendaags gebruik. Met afbeeldingen in kleur.
Documentatie in woord en beeld over onbeschilderd Delfst aardewerk.
Overzicht van een collectie eet- en keukengerei uit de late middeleeuwen, afkomstig uit de Nederlanden.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.
