Compleet herzien naslagwerk waarin de auteurs uitgebreid ingaan op de rol van vet in het lichaam, de manier waarop de vetstofwisseling werkt en de functie van een aantal hormonen.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.