Lang moeten wachten, maar wederom heeft Yvette van Boven een uitnodigend kookboek gemaakt bomvol huisgemaakte gerechten met verse ingrediënten. Deze keer met inspiratie uit Ierland, waar zij een woning heeft. Het boek ademt Ierland uit: Yvette bij de kliffen, in de tuin en in de keuken. Het is of je even bij haar aan tafel zit tijdens het bereiden van de talloze heerlijke basisgerechten, veelzijdig en met verrassende smaakcombinaties. Basics waar iedereen mee aan de slag kan, jong en oud. Je moet je wel door de lange lijst ingrediënten worstelen, maar daarna word je ruimschoots beloond. Stap voor stap neemt ze je mee in de basisbeginselen van het koken, met vrolijke illustraties van haar hand. Hoe langer je leest, hoe blijer je wordt. Met een breed scala gerechten, hapjes en drankjes voor de ochtend, (na)middag en avond. Bij elk gerecht staat aangegeven voor welk seizoen het is, wat de bereidings-, wacht- en baktijd is. Een mooi vormgegeven kook- en belevingsboek, met fijne foodfotografie en sfeerimpressies, om de keuken mee in te duiken en van scratch af te gaan kokkerellen.
Nederlands | 9789038808437 | 454 pagina's
| Titel | Home made basics : makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken |
| Auteur | Yvette van Boven |
| Secundaire auteur | Oof Verschuren ; Natascha van der Stelt |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2020] |
| Overige gegevens | 454 pagina's - illustraties - 28 cm |
| Annotatie | Tekst, styling, vormgeving & illustraties: Yvette van Boven - Met register |
| ISBN | 9789038808437 |
| PPN | 424533529 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
