Receptenschrijver, televisiekok en foodstylist Yvette van Boven bedenkt sinds enkele jaren recepten voor Volkskrant Magazine. Haar ovenrecepten verschenen eerder in drie uitgaves: 'Uit de oven van Van Boven', 'Nog meer uit de oven van Van Boven' en 'De grote oven van Van Boven'. De recepten uit deze drie boeken zijn nu gebundeld in 'De bomvolle oven van Van Boven'. Ingedeeld in groente, vlees, vis, en bakken. Per categorie onderverdeeld in de maanden van het jaar. Vooraf een overzicht van de maanden, achter in twee registers (op recept en op ingrediënt). Geïllustreerd met foto's en tekeningen in kleur. Goed maakbare recepten voor iedereen die van ovenrecepten houdt en de oven vaker wil gebruiken.
Nederlands | 9789038809748 | 431 pagina's
| Titel | De bomvolle oven van Van Boven |
| Uniforme titel | Uit de oven van Van BOven Nog meer uit de oven van Van Boven De grote oven van Van Boven |
| Auteur | Yvette van Boven |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : Nijgh & Van Ditmar, Verschenen 24-09-2020 |
| Overige gegevens | 431 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Eerder verschenen in Volkskrant magazine - Met register - Bevat een keuze uit: Uit de oven van Van Boven ; Nog meer uit de oven van Van Boven ; De grote oven van Van Boven |
| ISBN | 9789038809748 |
| PPN | 427902118 |
| Rubriekscode | 629.32 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Ovenrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Ovenrecepten |
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
