Verzameling recepten voor het zelf maken van een breed scala aan ijssoorten. Met kleurenfoto's en -illustraties.
Verzameling ijsrecepten met 50 smaakcombinaties voor roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, vegan ijs, ijstaart en ijslolly's. Met kleurenfoto's.
Uitleg voor het bereiden van ruim tachtig ijsrecepten.
Beschrijving van zeven lessen om zelf ambachtelijk ijs te leren maken, met informatie over verschillende ijssoorten, instructies voor het creëren van de gewenste smaak en consistentie, bereidingstechnieken en recepten. Met kleurenfoto's en schema's.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.
