Portret van de Nederlandse chefkok en horeca-ondernemer (1965-2025). Met veertien verhalen van mensen die hem goed kenden en recepten voor veertien bijzondere gerechten. Met afbeeldingen.
Recepten van de Zwolse driesterrenkok van gerechten die hij thuis kookt, geordend per jaargetijde, plus hapjes voor feestelijke gelegenheden en met drinkadviezen van zijn vrouw.
Adviezen voor gepaste wijn bij verschillende gelegenheden.
Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten. Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.
